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【良質素材】みなもとアイス 炒り玄米

360円(税27円)

販売価格

360円(税27円)



■炒り玄米アイスについて

関西を代表する米どころ、「京都丹後」のおいしいお米を使った、みなもと炒り玄米。その炒り玄米をすり潰してアイスにしたら、やっぱりおいしい!きなこにも似た素朴さと、独特の舌触り。日本茶と一緒にお召し上がり頂く和風アイスクリームとして年配の方にもおすすめです。いいものをちょっとだけ食べたい時に。

■ごまかしのない味を!

地元丹後の味覚を活かそう!と思っても、都会の人は丹後なんてご存じない。けど、ごまかしのない、本当に旨いもんを作って納得してもらおう!味にまつわる物語と本物の中身を活かし、ものづくりをスタートしました。

■旨い、が生活の一部

僕らの丹後には、旨い食素材があります。そしてその素材を淡々と、されど丁寧に作る人がいます。彼らにとって旨い素材はごく普通のこと、生活の一部です。

■素材味、しっかり詰めて

みなもとやは、製法や職人のこだわりはもちろん、さらに前提となる「人と素材」の関係を大切に考えました。素材の味をこれでもかと詰め込んだ、面白くて美味しいものづくり、それがみなもとやです。